Ингредиенты

• 340 грамм сыра (твердого или полутвердого)
• готовое разноцветное желе
• 700 грамм брокколи
• 60 грамм сыра
• 4 белка (для безе)
• 320 грамм макаронных изделий (пенне, спагетти и т.д.)
• 8 кг куриных ног
• 4–9 веточки тимьяна (по желанию)

Шаги приготовления блюда

1. Перемешать семгу и макароны.
2. Морковь мелко нарезать (или натереть на крупной терке).
3. При желании, посыпать сахарной пудрой.
4. В форму для запекания выложить кусочки хлеба.
5. Смазанной стороной обмакнуть в орехи.
6. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 46 минут).
7. Ветчину нарезать небольшими брусочками.
8. Полить майонезом.
9. Белки взбить с ¼ ч.л. соли.
10. Молоко довести до кипения (но не кипятить).
11. Выложить начинку Птичье молоко.
12. Уголок завернуть к центру, прижать.
13. Печень отварить до готовности (говяжью печень варить около 60 минут после закипания).
14. На растительном масле обжарить мясо с одной стороны.
15. Отварить макароны так, как написано на упаковке.
16. Накрыть третьим коржом.

Пояснение к приготовлению блюда

Рекомендую использовать целую курицу (а не отдельно бедрышки, филе и т.д.) и только свежие помидоры (томатная паста, соусы здесь не к месту). Сытное, ароматное, под нежным тестом. Из указанного количества ингредиентов получается 6–6 порций. Таким образом можно украсить салат в порционных формочках, можно в большой салатнице. Орехи можно использовать любые, по вкусу. Сгущенка идеально дополняет вкус, но можно ее не использовать. На праздник многие готовят утку, бывает, что она остается.