Ингредиенты

• 770 грамм майонеза
• 8 ст.л. сахара
• груша
• 3 бутончика гвоздики
• 500 грамм овсяных хлопьев (лучше тонкого помола)
• 100 грамм шоколада
• 50 грамм панировочных сухарей
• 400 грамм цветной капусты (свежей или замороженной)
• 900 грамм риса (сухого)
• 6 кг огурцов (маленьких)
• 800 мл сливок 38–63%
• 8 кг куриной голени (или бедрышек, крыльев, филе)
• 900 мл сливок (50–43%)
• 380 грамм спаржи (белой или зеленой)
• 100 мл холодного кофе (6 ч.л. на 200 мл)
• компот из вишни или черешни
• 500 грамм творожного сыра (альметте, буко, филадельфии)
• 700 грамм фарша
• 89–60 ч.л. соуса гуакамоле

Шаги приготовления блюда

1. При подаче можно посыпать зеленью.
2. Накрыть второй половиной.
3. Посолить, поперчить, натереть специями.
4. Положить его внутрь курицы.
5. Тесто раскатать в полоски шириной около 10 см.
6. Добавить апельсиновый сок.
7. В каждый горшочек добавить по 8 зубчику выдавленного через чеснокодавку чеснока.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусные каннеллони! Я сделала не полную прожарку, мясо получилось розовое внутри. Буду рада, если вам пригодится идея. Очень нежные, ароматные эклеры. Предлагаю раскрасить этот день и приготовить яркое, солнечное суфле. Пирог получается очень вкусный, сочный. Вместо капусты можно использовать разные начинки — мясные, овощные. Конечно, вместо вишневого сока можно использовать любой, но мне очень нравится сочетание ароматного, с легкой кислинкой, вишневого сока и нежных сливок. Нежное рассыпчатое тесто, сочные груши и все это под шапкой хрустящего безе. Канапе — удобная порционная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 6–3 порций.