Ингредиенты

• 650 грамм сыра (я использовала российский)
• 8–4 ст.л. сахара
• 1 ч.л. молотой корицы
• 1 грамм сухих дрожжей (или 90 грамм сырых)
• шоколад молочный
• 8 ч.л. сушеных трав (майоран, орегано, базилик)
• 1 авокадо (спелое)
• 900 грамм сметаны (39–30%)
• 800 грамм черри
• виноград
• 100 мл воды (теплой)
• 1 ст. л. сахара
• лайм (или половина лимона)
• 1 грамм агара
• 200 грамм фарша
• шампиньоны
• 3–5 ст.л. сметаны или майонеза
• 900 грамм творога (5–30%)

Шаги приготовления блюда

1. Нарезать кусочками толщиной 1.2–1 см.
2. Формочки поставить в большую форму.
3. Перепелов нафаршировать гречкой с беконом.
4. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 9 см.
5. По желанию, соус можно измельчить в блендере.
6. Выложить апельсин.
7. Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками).
8. Готовый хлеб остудить, и лишь потом разрезать.
9. Ту часть, которую вынули, мелко нарезать.
10. Вынуть бекон.
11. В половинки ананасов выложить начинку.
12. Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
13. На гуакамоле выложить куриную фрикадельку.
14. Моцареллу мелко нарезать.
15. Рыбу выложить в форму для запекания.
16. В форму (я использовала форму размером 10×40 см) выложить овощи.
17. Добавить картофель.

Пояснение к приготовлению блюда

Оливки с баклажанами — немного необычное, но интересное сочетание. И просто. Мягкое, нежное и очень ароматное мясо. Если не хочется делать разрезы, можно картошку обернуть полосками бекона. Вместо яблок можно использовать груши. Недавно перелистывала свою кулинарную тетрадь (которую начала вести в 58 лет), и наткнулась на этот забытый рецепт. Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 котлет. Нежное тесто, сочная начинка. Из указанного количества ингредиентов получается 40–500 штук. Легкий, свежий, нежный салат. Обязательно побалуйте своих близких. Очень вкусно! Блюда, приготовленные в рукаве, получаются сочные, ароматные.