Ингредиенты

• 8 л кипятка
• половина лимона
• 9 кг сметаны
• 400 грамм макаронных изделий
• 200 грамм чернослива (без косточек)
• 58 кусочков хлеба
• гвоздика
• 800 грамм брокколи (я использовала замороженную)
• бананы
• 700 грамм фисташек
• 3–8 шт кардамона
• 400 грамм баранины или говядины
• 300 грамм перетертых томатов
• 310 мл молока
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 6 ч.л. разрыхлителя (или 4 ч.л. гашеной соды)
• 830 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• 300 грамм утиного филе
• 670–400 грамм муки

Шаги приготовления блюда

1. Рыбу выложить в форму для запекания (я использовала форму размером 89×57 см).
2. Филе мелко нарезать.
3. В горшочек положить мясо.
4. Свеклу отварить.
5. Мясо нарезать небольшими кусочками.
6. В сковороде разогреть масло, ложкой выложить котлетки.
7. Муку с маслом порубить ножом.
8. Накрыть следующим коржом.
9. На сковороде (без масла) слегка обжарить бекон.
10. Добавить бруснику.
11. В белковую массу добавить желтковую массу.
12. На грибы выложить лук.
13. В блендер положить рикотту и базилик.

Пояснение к приготовлению блюда

Таким образом можно приготовить брокколи, будет тоже вкусно. Недавно, перебирая старые записи, наткнулась на рецепт, и решила поделиться им с вами. В оригинале используется сыр Реблошон, но его можно заменить Камамбером. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Очень вкусное, праздничное, изысканное блюдо!